香菇微波殺菌殺蟲卵設備 山東立威香菇越來越多的受到人們的喜歡,是美食中常備的產品,那么在香菇處理的過程中們也是很有講究的,處理不好就容易出現問題,殺菌的菌落總數是不是很小,能不能達到標準,微波設備用微波輻射的原理對微波進行干燥殺菌,殺菌效果明顯并且*,是香菇,木耳的產品
供應微波滅菌設備-新型環(huán)保節(jié)能高產量設備,常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶炔?,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設備操作簡單,可控性好,工藝*。
香菇微波殺菌殺蟲卵設備 山東立威是外型結構比較緊湊和美觀,占地面積比較小,針對物料的特性以及客戶的場地面積設計設備的大小,這樣微波箱體的加熱就比較均勻和致,微波是從上而下的。這樣殺蟲卵的效率就比較高了,也能夠實現*無污染和均勻干燥的效果,般比其他的殺菌設備效率要搞50%,衛(wèi)生指標也符合家食品衛(wèi)生標準,實現安全快捷高效的生產
1、 加熱迅速:微波加熱是被加熱物品直接吸收微波輻射能量轉化為自身升溫,不需要常規(guī)的熱傳導過程,因此加熱速度大大提高,對于熱傳導性能較差的物料,往往可以在短的時間內完成加熱過程。
2、 高效節(jié)能:由于微波直接對物品內外輻射加熱,降低了加熱過程中的額外熱量損耗,比傳統(tǒng)加熱方法可節(jié)省30%~50%的能耗。
3、 加熱均勻:無論物體各部分形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能,所以加熱均勻性好,不會產生外焦內生的現象。
4、 殺菌保鮮:微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌防霉,由于加熱速度快時間短,能大限度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。大大延長物質的保存期和減少對防腐劑的依賴。
5、 安全無害:由于微波的能量是控制在金屬制成的加熱室內和波管中工作,所以沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,既不污染被加熱物品也*。
供應微波滅菌設備-新型環(huán)保節(jié)能高產量設備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續(xù)工