麥圈生產(chǎn)線使用方法
1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻。。
2、膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用型號為MT-65-II型膨化主機,產(chǎn)量為100kg/h-150kg/h,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調(diào)節(jié)。
3、整形切斷機:有不同的印花滾,三角、小葫蘆、小魚、牛角等,通過壓印做出半成品。
4、自動油炸鍋:通過油炸,半成品成立體狀成品。
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置。
膨化食品的注意事項
1、選品牌。大型商場、超市銷售的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
2、看標識。選購有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標簽標識。購買時特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,好是近期生產(chǎn)品。
3、多數(shù)膨化食品都在包裝袋內(nèi)充進惰性氣體,以防止油脂氧化、酸敗。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣,消費者不宜選購。
4、應(yīng)該盡量選擇購買密封包裝的膨化食品,因為包裝的膨化食品質(zhì)量普遍較好,而散裝銷售的膨化食品由于裸露在空氣中,容易造成酸敗和衛(wèi)生指標超標。