烤鹵蛋殺菌鍋 多功能電加熱高溫滅菌機(jī)    

一、產(chǎn)品介紹：

裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1． 自動(dòng)化程度高

2． 純凈水殺菌

3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染

4． 適合各種不同的包裝物

5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

6． 控制系統(tǒng)主要部件采用*

7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

 殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。

   半自動(dòng)殺菌鍋指的是殺菌過程是電腦控制，其余的閥門等是人工控制。電腦全自動(dòng)是指殺菌過程全是電腦控制，閥門也是電腦控制的汽動(dòng)閥門。半自動(dòng)殺菌鍋，殺菌效果和全自動(dòng)基本一樣，設(shè)備要比全自動(dòng)的便宜好多，維修費(fèi)用相對也低。相對于那些不想投資太大的企業(yè)可選擇半自動(dòng)殺菌鍋。

高溫雙層殺菌釜優(yōu)勢

1、殺菌水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成良好的溫度分布。

2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

3、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。

4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5、準(zhǔn)確的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

6、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。

7、殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。

8、殺菌用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力。

11、適合飲料等食品行業(yè)

烤鹵蛋殺菌鍋 多功能電加熱高溫滅菌機(jī)