各種堅(jiān)果和種仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等,也適合作為兩餐之間的零食。它們富含維生素E、多種礦物質(zhì)和膳食纖維。研究證實(shí),在合理食用時(shí),它們還有降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的作用。堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。濟(jì)南堅(jiān)果干燥機(jī) 微波干燥設(shè)備廠(chǎng)家
堅(jiān)果微波干燥設(shè)備介紹:
常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳導(dǎo)入內(nèi)部,逐步的使物體中心溫度升高,稱(chēng)之為外部加熱。要使中心部位達(dá)到所需的溫度需要一定的時(shí)間,導(dǎo)熱性較差的物體所需時(shí)間就更長(zhǎng)。而微波能的干燥特點(diǎn),微波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)加熱,頻率為2450MHZ,以每秒24億5千萬(wàn)次的震蕩,分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量,自己發(fā)熱。
微波堅(jiān)果干燥設(shè)備常用于粉狀、顆粒狀物料的干燥脫水。傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長(zhǎng)、耗電量大,加熱不均勻,勞動(dòng)強(qiáng)度大,上下翻動(dòng),而微波能干燥特點(diǎn),微波能穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)加熱,頻率是2450MHZ,以每秒24億5千萬(wàn)次的振蕩,水分子也同樣是萬(wàn)次的振蕩,分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量,自身發(fā)熱。所以可廣泛用于化工產(chǎn)品的分裝物料的干燥脫水。例如:草酸鈷、氫氧化鋰、氫氧花鎳、甘露純、仲鎢酸銨、鈷酸鋰、碳酸鋇、碳酸鍶等,含水量從40%干燥后達(dá)到0.5%,烘干時(shí)間只頻率:2450±50MHz。
微波堅(jiān)果干燥設(shè)備特點(diǎn):
1、干燥迅速
微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。
2、干燥均勻
無(wú)論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮
微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
5、工藝
只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行干燥過(guò)程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。
6、安全無(wú)害
由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒(méi)有放射線(xiàn)危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也*。濟(jì)南堅(jiān)果干燥機(jī) 微波干燥設(shè)備廠(chǎng)家