振揚牌多功能肉食品的煙熏爐 煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)廠家--山東振揚食品機械有限公司，我公司位于山東諸城，是食品機械加工重要的城市。公司生產(chǎn)的煙熏爐設(shè)備本身可以實現(xiàn)烘干、煙熏、上色的功能，全部材料都采用304不銹鋼，煙熏爐操作非常簡單。根據(jù)自己的工藝要求將每道工序的時間和溫度分別設(shè)置一下就可以了，下次工作的時候自動保存。

振揚牌多功能肉食品的煙熏爐優(yōu)勢特點：
1、熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能；
2、電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方；
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀；
4、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積；
5、材質(zhì)、保溫：箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能佳；
6、控制元器件：PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品；
7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式；
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng)：門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*，密封嚴密，操作方便。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離，符合HACCP要求。

多功能熏爐分類方法

1）、 按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐

2）、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪。

3）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

4）、 用電分為：兩相電和三相電。

5）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

6）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種