多種型號(hào)外抽式真空包裝機(jī)廠家 振揚(yáng)食品機(jī)械位于山東省諸城市。是一家生產(chǎn)加工各種食品機(jī)械的專(zhuān)業(yè)廠家。我公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，工程師，完善的售后服務(wù)部門(mén)，公司生產(chǎn)的真空包裝機(jī)型號(hào)多種，真空包裝機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)*，加工精細(xì)，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠。

多種型號(hào)外抽式真空包裝機(jī)廠家 食品真空包裝機(jī)品種繁多，在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。
1)包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室真空包裝機(jī)，以提高整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。
2)如果產(chǎn)品較低，可以選擇單室真空包裝機(jī)，或者小型真空包裝機(jī)，價(jià)格便宜，性?xún)r(jià)比高。
3)被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體。可選擇帶有充氣裝置的充氣真空包裝機(jī)。
4)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇內(nèi)抽真空包裝機(jī)。
5)被包裝物品比較大，可以選擇外抽真空包裝機(jī)，不受被包裝物尺寸的限制，能保證被包裝物品的美觀。
6)被包裝物品成分狀態(tài)對(duì)真空包裝機(jī)的要求。選購(gòu)時(shí)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無(wú)腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(zhǎng)，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。
 

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。