全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋， 炒醬鍋 張娜 I56-6688-6I59 V信又名炒鍋、蒸煮鍋、攪拌鍋。主要組成部分由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入燃?xì)饧訜峄驅(qū)嵊突蛘羝訜?。有固定式、可式、攪拌式等樣式。夾層鍋鍋體呈球形受熱面積大，且受熱均勻、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、炒醬鍋安全可靠等特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間。
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋， 炒醬鍋1、有一次性加工30公斤，60公斤，120公斤，180公斤不等
2、分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、炒醬鍋攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設(shè)備堅(jiān)固耐用。
*的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高。
內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70%以上。
炒醬鍋模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。
