18寸新款電履帶式比薩爐型號：MEP-18A
規(guī)格：1560*750*370MM
功率：10.3KW
電壓：3N-380v/50Hz
烘烤工作區(qū)域：540*800mm
鏈條長度：1450MM
溫度范圍：0-400℃
凈重：65KG
18寸新款電履帶式比薩爐
MGP-2-6雙層燃氣比薩烤箱型號：MGP-2-6
規(guī)格：910*1070*720MM
電壓：220V/50Hz
功率：0.1KW
熱功率18KW/h
使用氣種：液化氣LPG
氣壓：2800pa
內膛尺寸：600*900*150MM
MGP-2-6雙層燃氣比薩烤箱
不管是大的小的廚具廠生產(chǎn)出來的酒店廚房設備或是其他的廚房設備，都一定會附帶該產(chǎn)品的使用說明書，如果沒有該產(chǎn)品的操作經(jīng)驗，就應該詳細閱讀使用說明書，這是每個廚房設備廠都會隨產(chǎn)品附帶的。下面介紹這兩個廚房設備操作是的注意事項。
烤箱
1.操作者應了解電烤箱的工作性能，會使用電烤箱。
2.操作者在使用電烤箱時應檢查電烤箱的工作是否正常。
3.電烤箱內溫度可達300度以上，將烤盤拿出時一定要戴好安全手套，以防燙傷；
4.操作者在清理烤箱內時，應先斷電，斷電后烤箱內爐溫降低后方可進行清潔，以免燙傷。
蒸氣柜
1.操作者應了解蒸氣柜的工作性能，會使用蒸氣柜。
2.操作者在使用蒸氣柜時應檢查是否可以正常工作，是否有蒸氣管漏氣，或氣壓不穩(wěn)等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)后立即通知維修人員檢修。
3.操作者在使用蒸氣柜時，要保護好雙手，蒸氣柜內溫度可達100度以上，必須先關閉蒸氣，拿好手布，待蒸氣熱量散出后再取出所需物品。
4.操作者在清理蒸氣柜時，要先關閉蒸氣閥門，待溫度降低后方可清潔。
