月餅包餡機介紹
月餅包餡機電腦控制全自動包餡機，機型輕巧，多用途，可成型各種球狀，棒狀，連續(xù)棒狀，三角形狀等多種幾何形狀。產(chǎn)品重量，皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度可在規(guī)定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。可成型雙重餡料的各種包陷食品，如：月餅，水晶果，棗泥餅，鳳梨酥，豆沙包，蛋黃酥，湯圓，肉園等。
本機采用人機界面，根據(jù)畫面上的圖形，極易操作，可記憶上百種產(chǎn)品的特性。機械耐用，操作方便，主要電器控制原件均采用世界*的品牌，保證長時間正常運行。
月餅包餡機特點
①、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。
②、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。
③、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
④安全連動裝置，進口優(yōu)質(zhì)電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。
⑤、整機設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn) 出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。
月餅包餡機使用須知
1、機械上的任何安全裝置、護罩、安全警告標(biāo)簽等，禁止污損、拆除、破壞，屬自然磨損而影響操作的應(yīng)立即更換。
2、操作人員須按規(guī)定著裝，嚴(yán)禁穿寬松衣服、系領(lǐng)帶、圍巾、披散發(fā)。
3、在電源未關(guān)閉時任何人雙手潮濕不得接觸控制箱和電器箱內(nèi)的電氣設(shè)備。
4、在機器運行時禁止手部觸摸收口刀殼體內(nèi)外、餡料抖內(nèi)，開機前應(yīng)檢查各運轉(zhuǎn)部位有無異物，確保各部位的清潔，確保凸輪箱油窗有油，禁止使用易燃、易爆、切削油。
5、操作中欲排除機器故障或清除機器運轉(zhuǎn)部位廢料，請務(wù)必先停機；一些設(shè)定及調(diào)整需在開機時調(diào)整的，必須小心操作。
6、每班工作后，注意收口器間隙的殘留必須清除干凈，收口機械要經(jīng)常加注潤滑硅油，嚴(yán)禁在無潤滑油的情況下連續(xù)運行，驅(qū)動部分的鏈條、鏈輪必須每月涂一次潤滑油。
