廠家直供多功能小型煙熏爐 我公司是一家生產加工各種食品機械的廠家。公司生產的煙熏爐型號多種,煙熏爐采用優(yōu)質的304不銹鋼材質,煙熏爐門采用全透明視窗設計,8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,可以清楚的看到爐內食品的變化以便及時調整加工工藝。
廠家直供多功能小型煙熏爐煙熏爐的結構特點
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
設備分類:
1、按產能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型。
2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪,250型以上沒有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
注:250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪,250型以上沒有。
保養(yǎng)部分:
1、當熱風溫度低時,要檢查疏水器是否損壞,管道是否漏氣。 當熱風、蒸煮溫度不上升時,請檢查電熱管和氣源。當溫度過高報警時,查看接近溫度設定值。
2、每班開機前須認真檢查各蒸汽氣源、壓縮空氣氣源和電源是否正常。
3、每班需檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙是否正常,是否出現(xiàn)明火,木粒是否足夠。
4、每班需檢查整機是否漏氣和漏煙等缺陷,如有損壞及時修理。
5、保護好電氣控制系統(tǒng),特別是電腦的保護;不能讓水沖漸到控制箱和電腦上,避免不必要的損失。
6、每班工作后,應把箱體內部清洗干凈,及時清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。