油炸機(jī)基本參數(shù):
●尺寸可定制(長*寬*高)
●網(wǎng)帶寬600 絲徑2.2mm 7格 中心距12mm 上下網(wǎng)帶相同
●入口不粘帶長1.8米,聚四氟涂氟不粘網(wǎng)帶
●板厚1.5mm,板寬25mm
●架體底板8mm,邊板6mm 包圍板1.5mm
●隔熱層40mm巖棉,左右底部隔熱
●刮渣板5分鏈條,刮渣板共8支,轉(zhuǎn)速1:391
● 排風(fēng)機(jī)2個(gè),0.75kw,250排煙筒20米 煙罩板厚1.5mm
●電控箱PLC控制,4段測(cè)溫顯示
●網(wǎng)帶轉(zhuǎn)速可調(diào)10s-14s,可分區(qū)控制,自動(dòng)控溫。
●產(chǎn)量每小時(shí)800kg-1200kg (8m)
設(shè)備技術(shù)
電加熱油炸沙琪瑪油炸機(jī)采用了上*的水油混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是電加熱油炸沙琪瑪油炸機(jī)的核心技術(shù)。該技術(shù)的使用使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。
適用范圍
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片、薯?xiàng)l等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿、炸雞、炸牛排、炸羊排、等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡'魚豆腐等豆制品、等等各類油炸食品。操作簡單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級(jí)招待所、學(xué)校、單位食堂及其他餐飲服務(wù)業(yè)。