金針菇滅菌鍋食用菌滅菌罐屬于D1、D2類壓力容器設(shè)備,需要壓力容器鋼板焊接制作,制作完畢通過(guò)焊縫探傷,水壓測(cè)試等進(jìn)行檢查,沒(méi)問(wèn)題進(jìn)行管路組裝,控制系統(tǒng)測(cè)試出廠、安裝調(diào)試完畢用戶正常使用
金針菇滅菌鍋作為食用菌生產(chǎn)過(guò)程中*的設(shè)備,工作時(shí),鍋內(nèi)溫度高達(dá)120攝氏度,在120攝氏度的條件下,滅菌20-30分鐘,高溫飽和水蒸汽可迅速使微生物蛋白變性,從而使微生物失去活性或者死亡。
食用菌滅菌鍋使用簡(jiǎn)介
1.首先將鍋內(nèi)滅菌筐取出,并裝入待滅菌物品。注意不要裝的太擠,以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。
2.放回滅菌筐,關(guān)閉鍋門。
3.向鍋內(nèi)通入蒸汽,并同時(shí)打開(kāi)排氣閥,以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣*排盡后,關(guān)上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。
當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí),控制熱源,維持壓力至所需時(shí)間。
4.滅菌所需時(shí)間到達(dá)后,打開(kāi)排氣閥,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,打開(kāi)蓋子,取出滅菌物品。
5.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37攝氏度溫箱培養(yǎng)24小時(shí),經(jīng)檢查若無(wú)雜菌生長(zhǎng),即可待用。