醬菜軟包裝巴氏殺菌機產(chǎn)品介紹和配置:
巴氏殺菌冷卻、風干線采用全不銹鋼制作,*的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。與目前殺菌池現(xiàn)相比勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行業(yè)的理性設備。
醬菜軟包裝巴氏殺菌機產(chǎn)量:0.5T/h
序號 | 設備名稱 |
| 外型尺寸(mm) | 數(shù)量(臺) | 功率(kw) |
1 | 巴氏殺菌線 | 加熱殺菌線 | 5000*1000*1350 | 1 | 0.55 |
冷卻線 | 4500*1000*1350 | 1 | 2 | ||
2 | 振動瀝水機 |
| 1500*900*900 | 1 | 1.1 |
3 | 翻轉(zhuǎn)式風干線 |
| 4500*1000*1400 | 1 | 9.55 |
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設備尺寸二:
產(chǎn)量:1T/h
序號 | 設備名稱 |
| 外型尺寸(mm) | 數(shù)量(臺) | 功率(kw) |
1 | 巴氏殺菌線 | 加熱殺菌線 | 7500*1200*1350 | 1 | 0.55 |
冷卻線 | 6500*1200*1350 | 1 | 2 | ||
2 | 振動瀝水機 |
| 2000*900*900 | 1 | 1.1 |
3 | 翻轉(zhuǎn)式風干線 |
| 5500*1000*1400 | 1 | 9.55 |
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1.整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2.為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3.槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4.設備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力
5.循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6.輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。
7.為保證產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌**本機采用雙層網(wǎng)帶設計,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)保證產(chǎn)品*先出。
8.為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
9.為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
10.為更好的讓設備排水、排雜*,設備底部采用斜低設計,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
11.為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了一定的清洗作用。
12.輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。
13.整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生。
14.為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。