振揚牌鴨頭真空包裝機 我公司生產(chǎn)的真空包裝機采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼板材,真空包裝機采用微電腦程序控制,其結(jié)構(gòu)合理,性能穩(wěn)定,適用范圍廣,維護(hù),維修方便。真空蓋采用不銹鋼材料一次成型制造而成,堅固可靠、使用壽命長。
振揚牌鴨頭真空包裝機 真空包裝機使用前的調(diào)整
1、選擇真空度:調(diào)整抽氣時問按鈕,調(diào)整抽氣時間的長短,從而達(dá)到所需真空度(抽氣時間越長,真空度越高)。
2、選擇加熱溫度:根據(jù)包裝袋材料選擇所需加熱溫度檔位,將加熱溫度旋鈕調(diào)到相應(yīng)位置(透明袋一般為中檔,鋁箔袋一般為高)。
3、調(diào)整加熱時間:加熱時間為0-5秒連續(xù)可調(diào)。根據(jù)所用包裝材料厚薄及加熱溫度,調(diào)整加熱時間按鈕,選擇合適的加熱時間(透明袋一般為1.5-3S之間,鋁箔袋一般為2-4S之間),智能型只需調(diào)整加熱時間即可。
4、根據(jù)需要選定封口硅橡膠條口的硅膠字,設(shè)定封口日期等字符。
真空包裝機使用中的工作流程
1、打開電源開關(guān)。
2、將包裝袋壓條翻開,把包裝袋(物品裝填至距離袋口大于4厘米)放入工作室內(nèi),需封口的包裝袋口平整地放于硅橡膠條上,袋子不要重疊。翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。
3、握住手把(或按真空蓋頂部邊緣)下壓上工作室或合蓋(單室),則本機將按程序自動完成真空包裝過程(抽真空、熱封口、冷卻、回氣)并自動開蓋。
4、翻開包裝袋壓條,取出包裝袋。即完成一次工作循環(huán)。
真空包裝的主要作用是除氧,以防止食物變質(zhì),原理比較簡單,因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出,讓微生物失去生存環(huán)境。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度會急劇下降,當(dāng)氧氣濃度≤0、5%時,絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、腌制等。)