隨著人們的生活水平的提高，吃的品味也越來越高餐飲業(yè)發(fā)展很好，據(jù)國家*數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國餐飲收入同比增長了10.74%;然而伴隨餐飲消費持續(xù)增長態(tài)勢，同時產(chǎn)生的廚余垃圾也是越來越多。再加上傳統(tǒng)的垃圾不分類、一股腦的處理方式，廚余垃圾已然成為我國的重要問題。
從感官性狀上來說，廚余垃圾表現(xiàn)為油膩、濕淋淋，影響人的視覺和嗅覺的舒適感及環(huán)境衛(wèi)生。很高的含水率和有機成分，使得其成為微生物存在的“天然樂園”，運輸廚余垃圾難度增大等問題。若直接進行填埋處理，還會增加填埋場的產(chǎn)氣和滲濾液的析出，嚴(yán)重污染土壤及地下水。更有甚者，在我國一些省、市及欠發(fā)達地區(qū)的廣大農(nóng)村、城市郊區(qū)和相毗鄰的農(nóng)區(qū)廣大飼養(yǎng)戶、農(nóng)村會使用未經(jīng)處理的廚余垃圾來飼養(yǎng)畜禽，尤其在養(yǎng)豬行業(yè)，更是屢禁不止。當(dāng)餐廚垃圾被豬食用后，有害物質(zhì)將儲集在豬的脂肪、肌肉等組織里，人在食用了這樣的豬肉達到相應(yīng)程度后，就可能導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能的下降，造成身體損害。
現(xiàn)在政府有關(guān)部門也非常重視廚余垃圾的處理，加快推進廚余垃圾處理設(shè)備的應(yīng)用，減少疾病和細(xì)菌的滋生傳播，目前像大型飯店、食堂、幼兒園、學(xué)校、事業(yè)機關(guān)、垃圾中轉(zhuǎn)站、菜市場都已經(jīng)安裝了鴻本的廚余垃圾處理設(shè)備，廚余垃圾處理設(shè)備正在慢慢被人們認(rèn)可，鴻本機械依靠自己的技術(shù)優(yōu)勢，一定會把廚余垃圾處理設(shè)備做的更智能高效率，處理廚余垃圾我們的廚余垃圾處理設(shè)備更專業(yè)。
