商用切菜機(jī)-茄子切菜設(shè)備對(duì)于市面存在的老款切菜機(jī)器特點(diǎn)：老款切菜機(jī)器相對(duì)而言占地面積普遍偏大，機(jī)器偏弱，實(shí)用性卻還不錯(cuò)，例如使用切菜機(jī)其設(shè)備，切絲效果就非常不錯(cuò)，商用切菜機(jī)但是要是用段、片等就是困難就比較多了，傳統(tǒng)切菜機(jī)器設(shè)備，單一性強(qiáng)、次品率高等現(xiàn)象，但是價(jià)格卻很親民，所以很多行外人都針對(duì)價(jià)格進(jìn)行忙綠選購(gòu)和采購(gòu)的現(xiàn)象茄子切菜設(shè)備。

商用切菜機(jī)主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、刀片、變頻器、電機(jī)等。切割根莖菜那頭，可將瓜薯類硬菜切成片、絲、丁，切割片、絲、丁的規(guī)格可通過安裝不同的刀盤，商用切菜機(jī)自由調(diào)換，切割的蔬菜表面規(guī)整，尺寸符合尺碼標(biāo)準(zhǔn)；切割葉菜的豎刀部分則可將葉類軟菜，加工成不同尺寸的段、條、片。切葉菜的長(zhǎng)度通過左右旋轉(zhuǎn)“可調(diào)偏心輪”，商用切菜機(jī)在一定范圍內(nèi)改變加工蔬菜的長(zhǎng)短。葉菜切割部分采用豎刀切割，是模擬手工切菜原理切菜，切割后的蔬菜表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好茄子切菜設(shè)備。

商用切菜機(jī)該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，商用切菜機(jī)同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備茄子切菜設(shè)備。

商用切菜機(jī)主要結(jié)構(gòu):本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分、輸菜部分、球根類殼體部分、葉菜類切段部分、傳動(dòng)部分、數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成。本機(jī)輸菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，商用切菜機(jī)且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。工作原理: 本機(jī)分葉菜類與球根類兩部分工作，葉菜類切段時(shí)，將待切蔬菜置于輸送帶上，商用切菜機(jī)輸送帶將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀；球根類蔬菜加工時(shí)，可根據(jù)蔬菜的形狀選擇入料口，球類選擇大入料口，細(xì)長(zhǎng)根莖類選擇小入料口，入料后即可切制成所需的規(guī)格茄子切菜設(shè)備。

商用切菜機(jī)售后服務(wù)：建立和完善生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、原材料、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、人員、儲(chǔ)運(yùn)、出廠檢驗(yàn)、包裝、進(jìn)貨驗(yàn)收等各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、商用切菜機(jī)工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。保證產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制茄子切菜設(shè)備。