果蔬脆片怎么加工
真空油炸機(jī)工藝流程
原料---篩選---清洗---切片(切段)---殺青(護(hù)色)---瀝水---冷凍---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫(kù)
低溫真空油炸機(jī)由加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。
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果蔬脆片怎么加工的組成系統(tǒng):真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、有四個(gè)規(guī)格,分別為GB-500型,GB-700型,GB-1000型,GB-1200型,公司有現(xiàn)貨,了解更多或來(lái)廠考察請(qǐng)咨詢客服。
低溫真空油炸機(jī)原理 規(guī)格國(guó)邦機(jī)械歡迎您的到來(lái)!