冷凍餡料快速水分儀應用 冠亞冷凍餡料快速水分儀用應用于烘烤餡料、烘焙餡料、食品餡料、速凍餡料等等的餡料行業(yè)檢測,主要的是速度快,準準準。不會有人為誤差,全觸摸操作模式。
在食品月餅加工中, 如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現大腳問題,行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。
冠亞冷凍餡料快速水分儀技術指標:
1、稱重范圍:0-60g
2、水分測定范圍:0.00-
干重測定范圍:100-0.00%
測試空間為2cm(zhuanli可調)
3、測試模式:快速
4、稱重校準誤差范圍:0.02g
5、樣品質量:0 -60g
6、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度~205.0℃
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源:400w
8、水分含量可讀性:0.01%.
9、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃
11、參數八種: 水分值%、干重%、當前溫度、設定
溫度、當前重量、初始重量、測試時間、恒重時間
12、通訊接口:RS 232(打?。?
USB(計算機)
13、操作模式:全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率:800x480
15、外型尺寸:380×205×325(mm)
16、電源:220V
17、頻率:50Hz±1Hz
18、凈重:4.5Kg
19、試樣溫度:-40℃~50℃;
20、工作環(huán)境溫度:-5℃~50℃;
21、相對濕度:≤80%RΗ;