真空食品拌餡機：是采用同類產品的技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制的開發(fā)的。是攪拌物料的*設備，該機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可以自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化的作用。是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的設備。
采用雙電機控制，可以四項攪拌，防止產品攪拌不均勻。
該機采用食品級SUS304不銹鋼制作，外觀簡潔、大方美觀、易清洗，*符合國家食品衛(wèi)生使用標準。
主要用于哪些產品：含餡類食品，主要是速凍食品，真空拌料可減少氧氣的混入量，起到護色和延長保質期的作用。
真空食品拌餡機優(yōu)點：
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用優(yōu)質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
優(yōu)點：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。
