電加熱夾層鍋供應(yīng)可用于燒水,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,熬油,醬油等液體物料,這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的。
電加熱夾層鍋供應(yīng)使用方法:
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥??蓛A夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料;立式夾層鍋,可在鍋底開出料口,也可以從鍋里舀出或安裝一個篦子。