衡石1000豬肉干香逗卷麻辣小吃高溫殺菌鍋
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殺菌鍋的選擇方法：
1、殺菌鍋可以根據產量進行選擇。我們一般是根據產量/每小時進行計算。產量不是很高就選擇用單鍋、臥式雙層殺菌鍋。產量高就可以選擇雙鍋并聯(lián)或者雙鍋帶罐殺菌鍋。設備并不是越貴越好，也不是功能越雜越好，也不是越大越好，適合自己的的才是好的。
2、根據場地大小進行選擇。如果場地較窄，但是層高，就可以選擇上罐殺菌鍋。如果場地寬闊但是層高較矮，就可以選擇后罐殺菌鍋。臥式雙層的殺菌鍋，也可以根據需求做成框架可拆卸式。方便以后的使用。
3、根據供熱設備的種類不同進行選擇。只有三相電的用戶，可以選用電加熱殺菌鍋。配備鍋爐或具備蒸汽管道的用戶，可選用700至1500之間的各種型號的殺菌設備。
4、根據設備的自動化程度來進行選擇。熟練操作人員或經過我們諸城市衡石機械有限公司系統(tǒng)培訓的操作人員，可以選擇電氣半自動殺菌鍋。如果是沒有經過培訓，或殺菌工藝需要保密的企業(yè)，以及對產品殺菌時間需要精確控制的產品，可以選擇電腦控制全自動殺菌鍋。
5、如果是從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。
