德國Stephan UMC5通用鍋
適用工藝:粉碎、斬拌、混合、乳化、加熱、冷卻、真空恒溫控制
適用產(chǎn)品:蛋黃醬,番茄醬,輔料,嬰兒食品即食餐,糖果,杏仁,魚糜,分散體乳液,巧克力,糕點,藥房,化妝品等
通用加工鍋UMC5產(chǎn)品特點:
UMC5是一款食品級多用途,是一款斬拌混合乳化多功能一體實驗機(jī),僅僅一臺機(jī)器即可實現(xiàn)食品加工過程中的多種工藝流程,如粉碎,混合,切割,乳化,加熱和冷卻;可進(jìn)行真空操作和恒溫控制。
它可以通過更換不同的配件,適合進(jìn)行多種實驗室工藝。
UMC憑借其強(qiáng)大的電機(jī)軸工作,根據(jù)工藝需要配備合適的工具,過程可視化,混合速度和均勻,工藝過程更快,為您快速完成實驗提供良好的基礎(chǔ)。
觸摸屏控制
緊急控制按鈕
罐體V2A不銹鋼
帶冷熱夾層
真空系統(tǒng)及控制閥
可拆卸鍋體
不銹鋼和聚酰胺的斬拌刀
主機(jī)3011軟控制鍵盤,溫度顯示,PT100溫控器
通用加工鍋UMC5技術(shù)參數(shù):
工作室容積:5L
批次產(chǎn)能:0.5-3L
尺寸:450*260*550mm
重量:48kg
工作溫度:MAX95℃
工作壓力:常壓
材質(zhì):與物料接觸部分德標(biāo)V2A不銹鋼,聚酰胺
轉(zhuǎn)速:300-3000rpm,變頻可調(diào)電機(jī)
電源:3kw,20A
功率:0.75kw,220v,50hz
輔助設(shè)備:真空系統(tǒng)、加熱冷卻系統(tǒng)