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沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風味*，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛，為當下的果品。
沙果，正名花紅，文林郎果（本草綱目）、林檎（河北習見樹木圖說），是薔薇科、蘋果屬的落葉小喬木。葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開后色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4－5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的*植物。酸甜可口。
首先，我們需要準備沙果，這是制作沙果果脯的重要原材料，我們在準備的過程中一定要選擇一些新鮮的沙果。新鮮的一些原材料給我們帶來不同的口感，所以我們要用新鮮的原材料來增加我們的沙果果脯的口感。建議我們在制作的時候要去超市進行購買，因為超市的東西一般都是比較新鮮的，而且質(zhì)量也有所保證。沙果 熱泵烘干除濕脫水機 用電很少哦 沙果 億美欣熱泵烘干機 品牌*億美欣
準備好以上原材料之后我們就可以進行一個具體的操作了。*步就是我們隊沙果表面的一個清洗，清洗的時候我們在這里也是比較嚴格的，因為主要是將他晾成果脯，所以清洗，我們必須得做到清洗到*干凈，而且沒有任何雜質(zhì)，否則在我們制作過程中會帶來好多的麻煩，而且在我們儲存過程中也會帶來好多的麻煩。我們清洗的時候盡量一些市場上賣水果清洗劑的清洗，因為這樣可以清洗的更干凈，如果沒有條件，我們可以選用一些家里的食鹽將食鹽化成水，然后用食鹽水進行一個清洗，這樣可以對表面起到一個殺菌的作用。
清洗完畢后，我們再用清水將她表面沾有的食鹽水全部都清洗干凈。清洗干凈后，我們就可以進行對，沙果果脯的一個初步的制作過程了。首先，我們將清洗干凈的沙果去掉心。具體的操作步驟就是我們將它割成兩半，然后從中間把他的果心和一些其他的物質(zhì)全部都拔掉。挖掉之后，這個時候我們將他放在一旁，然后準備另一道工序，就是將我們的白砂糖弄成糖溶液，然后將這些糖溶液全部都煮成沸水。
煮成沸水之后，然后我們將我們前面準備好的沙果果實全部都倒入這些煮沸的水中。而這個煮沸的水和沙果果實一桶在鍋里，大概需要20分鐘時間。這個過程是為了讓我們的糖溶液充分的進入到沙果果實的內(nèi)部，這樣我們再將它曬干之后吃起來的口感會十分的棒。再將上述步驟完成之后，我們就可以將糖溶液和沙果果實一同放在一個盆子里面，或者是放在一個罐子里面，將它們封閉起來，并且放三天左右的時間。沙果 熱泵烘干除濕脫水機 用電很少哦 沙果 億美欣熱泵烘干機 品牌*億美欣
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而這個過程是沙果果實進一步對糖溶燁的一個吸收。三天左右后，我們要看沙果果實的變化狀況，如果出現(xiàn)了半透明的狀況的話，我們就可以進行接下來的步驟就是烘干。烘干的過程也是比較簡單，我們在這里可以用曬干的辦法來制作也可以用在烘烤箱里面進行一個烘干。而如果我們在烘烤箱里面進行一個烘干，我們要保證溫度在50攝氏度左右，并且烘烤的時間也是比較長的，一般要達到兩天左右才可以完成。
