待殺菌物料通過換熱器加熱到85 ~ 150℃(溫度可調(diào))的溫度。在這個(gè)溫度下,保持一定的時(shí)間(幾秒鐘至幾十秒)以達(dá)到商業(yè)無菌水平。然后在無菌環(huán)境下,裝入無菌袋中;或者采取熱灌裝的形式灌裝至容器中。整個(gè)殺菌過程在高溫下瞬間完成,*殺死有害微生物。產(chǎn)品的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到了*的保留。嚴(yán)格的加工工藝有效防止了食品的二次污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
本公司可根據(jù)客戶的要求,定制生產(chǎn)各種規(guī)格的殺菌機(jī),生產(chǎn)能力為:20L/H - 50000L/H。
列管式殺菌機(jī)應(yīng)用:
易研機(jī)械整合*并且生產(chǎn)出符合歐洲設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的全自動(dòng)列管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁(濁汁和清汁)、原漿、飲料、牛奶等流動(dòng)性較好的液體滅菌。
殺菌機(jī)輔件:
平衡罐;
物料泵;
CIP泵/SIP泵;
熱水系統(tǒng);
溫控系統(tǒng);
溫度記錄系統(tǒng);
獨(dú)立控制系統(tǒng)等。
管式超高溫殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1. 主要結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼316L不銹鋼材質(zhì)制作。
2. 結(jié)合*,符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)。
3.換熱系數(shù)高,能耗低,維修方便。
4. 采用鏡面焊接技術(shù),保證管道接頭的平順性。
5. 殺菌不*,自動(dòng)回流。
6. 液位和溫度實(shí)時(shí)自動(dòng)控制。
7. 在線CIP清洗和自動(dòng)SIP殺菌功能。
8. 可與均質(zhì)機(jī)、真空脫氣機(jī)、分離機(jī)等設(shè)備配套使用。
9. 獨(dú)立西門子控制系統(tǒng)。標(biāo)配西門子PLC和人機(jī)界面。
獨(dú)立控制系統(tǒng):
實(shí)現(xiàn)了物料輸送和信號(hào)轉(zhuǎn)換的自動(dòng)控制。