81KW/3噸菠菜類果蔬真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)
1 冷卻速度快:只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫,而普通冷庫卻則需要10-12小時(shí),甚至更長(zhǎng)時(shí)間。真空預(yù)冷機(jī)可在采摘后早時(shí)間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
2 冷卻均勻:真空預(yù)冷機(jī)可將保鮮物體迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,可使真空室內(nèi)物體的溫度達(dá)到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下降,導(dǎo)致物體呼吸熱量,新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。
3 經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)*果。
4 經(jīng)保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏*、銷售價(jià)高。
5雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去表面水分,利于保鮮。
6 可以配合氣調(diào)處理,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)保鮮。具有薄層干燥效應(yīng),可以對(duì)果蔬表層的
1 新鮮蔬菜、水果、花卉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份,市場(chǎng)商業(yè)價(jià)值大幅降低。