豆干封盒氣調(diào)包裝機(jī)適用范圍

金超機(jī)械生產(chǎn)的自動抽真空充氮氣封口機(jī)是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設(shè)計的包裝設(shè)備。具有操作簡便,性能穩(wěn)定,易于維護(hù)保養(yǎng).該機(jī)采自動程序控制，造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，功能齊全，操作簡便，符合國家衛(wèi)生法的要求，滿足標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、規(guī)?；a(chǎn)。性能穩(wěn)定、生產(chǎn)效率高，易操作。

豆干封盒氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備配置       

1、 歐姆龍時間繼電器控制系統(tǒng)。

2、 彩膜光電跟蹤讀取色標(biāo)定位傳感識別器和白膜距離定位儀。

3、 歐姆龍溫度控制器，實現(xiàn)自動準(zhǔn)確控制溫度。

4、 真空和充氣控制器為歐姆龍。

5、 模具采用鋁鎂合金鑄造。

6、 采用全不銹鋼材質(zhì)鋸型齒切刀，耐用不易損壞

7、 本機(jī)采用自動進(jìn)模具，自動抽真空、充氣、封口、切膜，收廢膜，自動出模具，人工拿出盒子。

8、 采用固定、移動剎車系統(tǒng)，設(shè)備穩(wěn)定耐用，占地面積小。

9、 整機(jī)采用不銹鋼和鋁鎂合金制造，符合食品衛(wèi)生要求。

10、帶有混合氣體裝置，氣體置換率達(dá)到99.9%，食品在0-4度的溫度下儲藏時間可以達(dá)到5-7天。

導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導(dǎo)致食品的酸價超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。