魚(yú)貝類氣調(diào)保鮮包裝機(jī)  是將食品放到預(yù)制盒里面，通過(guò)正壓式系統(tǒng)將預(yù)制盒里面的空氣排出，通過(guò)混配器按氣體比例充入到預(yù)制盒中，然后封口，氣調(diào)保鮮包裝，主要能夠讓食品的顏色，色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，使里面的生鮮肉顏色紅潤(rùn)有彈性，不會(huì)讓肉質(zhì)里面的營(yíng)養(yǎng)流失，讓里面的食品處于一種睡眠狀態(tài)，那氮?dú)夂投趸寄軌蜻_(dá)到抑菌的作用，而氧氣能起到保鮮的作用。

　　一、魚(yú)貝類氣調(diào)保鮮包裝機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　1）本機(jī)型參考和制造工藝，具備鮮明的技術(shù)品質(zhì)和造型 風(fēng)格。

　　2）采用德國(guó)*真空泵，真空系統(tǒng)性能穩(wěn)定。

　　3）采用用電磁閥，性能穩(wěn)定，壽命長(zhǎng)。

　　4）采用特殊的加熱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，加熱均衡，能耗低，壽命長(zhǎng)。

　　二、主要用途

　　本機(jī)主要用于新鮮肉類、魚(yú)類、水產(chǎn)品（如蚌類、牡蠣、蝦等）、熟肉制品以及易碎、熟食品（如壽司）保鮮包裝。

　　經(jīng)本機(jī)包裝的產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：

　　1、真空度高。殘氧率底，保鮮期長(zhǎng)；

　　2、展示性好。透明貼體膜緊貼食品，保持并突顯其自然外觀，吸引消費(fèi)者購(gòu)買；

　　3、食品汁液滲出可。貼體膜緊貼食品無(wú)空隙，汁液無(wú)法滲出，可有效控制細(xì)菌繁殖；

　　4、對(duì)軟食品保護(hù)性好。不致受壓變形，切片食品如火腿片，肉腸片等打開(kāi)包裝后不粘連，便于食用。