牛奶殺菌生產線，酸奶生產設備，殺菌機業(yè)內人士透露，滅菌環(huán)節(jié)的溫度和時間是衡量牛奶產品品類的重要指標，牛奶滅菌的基本原則是能將病原菌消滅即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。根據滅菌溫度和時間的不同，市面上的牛奶可以分為兩類“常溫奶”、“鮮牛奶”。現如今，越來越多的消費者偏愛飲用后者，也就是鮮牛奶，因為鮮牛奶比普通純牛奶細菌更少，營養(yǎng)價值更高。

牛奶殺菌生產線，酸奶生產設備，殺菌機現在越來越多的人都想自己當老板，所以都在思考投資什么項目比較好呢？每個人但凡要生活每一天，肯定不離吃喝，所以投資者瞄準了奶吧這個行業(yè)，因為隨著生活水平的提高，越來越多的國人也開始注重喝奶的習慣。那到底鮮奶吧怎能盈利呢？光靠賣奶肯定也是遠遠達不到投資者的要求的，還要再上酸奶機、奶昔機、冰激凌機、烤腸機、爆米花機等等做一些休閑食品來達到盈利的目的。重要的是要讓顧客知道自己賣的是巴氏滅菌奶，所以購買一臺物美價廉的巴氏滅菌機是您的首要任務，諸城益眾機械生產的鮮奶巴氏滅菌機是您的首要設備。

我們通常所說的“鮮牛奶”又叫巴氏滅菌乳，也稱為巴氏鮮奶，指采用巴氏滅菌工藝加工的牛奶。以保留牛奶天然營養(yǎng)為目的，常用的巴氏滅菌條件為72-75℃，15-20秒或者80-85℃，10-15秒，滅菌過程較為溫和，因此具有“*、原汁原味、保持活性”等特點。同時，巴氏鮮奶對奶源要求*，必須采用新鮮、安全的牧場奶源，不允許用奶粉還原。

那么，日常生活中如何才能選到營養(yǎng)價值較高的鮮牛奶呢？

答：看標識！

事實上，鮮奶分級制度在國外推行已久，在中國國家也正大力推廣惠及民生的“優(yōu)質乳工程”。通過創(chuàng)建優(yōu)質乳標識制度、保障優(yōu)質原料奶的穩(wěn)定生產供給、全面實施乳制品加工工藝標準化監(jiān)管，以擁有“優(yōu)質奶源”和“巴氏保鮮工藝”兩大優(yōu)勢的“巴氏鮮奶”作為戰(zhàn)略方向，保存牛奶天然活性營養(yǎng)，終實現產業(yè)可持續(xù)發(fā)展、國民消費信心提升、中國奶業(yè)全面振興的總體目標。所以，通過優(yōu)質乳工程驗收的產品可以說是鮮奶中的“優(yōu)等生”了，因此日常選購鮮奶不妨挑選具有“優(yōu)質乳”標識的產品。