錯流膜過濾設(shè)備應(yīng)用優(yōu)勢
1、簡化過濾工藝,僅僅等同于圓盤式硅藻土過濾設(shè)備的錯流膜設(shè)備投資,直接省卻紙板和微孔過濾器的設(shè)備支出。
2、以簡單穩(wěn)定的自動化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝,降低工人數(shù)量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
3、過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝,能顯著提高澄清度,使葡萄酒更富光澤感,并穩(wěn)定達到出酒微生物指標低于50個/毫升的國家衛(wèi)生標準。
4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì),顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性,解決果酒的沉淀問題。
5、膜過濾對葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標基本無影響。
6、酒行業(yè)應(yīng)用成熟的設(shè)備設(shè)計和低廉的運行費用,其運行費用僅為傳統(tǒng)工藝的30%,甚至更低。