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豬肉辣醬罐頭殺菌流水線殺菌設(shè)備高溫滅菌殺菌鍋

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公司名稱諸城市衡石機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)700*1200
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/4/27 9:04:01
訪問次數(shù)463

產(chǎn)品標(biāo)簽:

豬肉辣醬殺菌鍋

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)施完善，管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根，質(zhì)量為本”為經(jīng)營宗旨，以合理的價(jià)格，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，以客戶需求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來高效的現(xiàn)場解決方案。
公司位于山東半島東南部沿海開放城市，上古名君舜帝的故鄉(xiāng)——諸城市．毗鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達(dá)。

公司擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠(yuǎn)大的團(tuán)隊(duì)．在疾馳而來的新時(shí)代，我們秉承專注、敬業(yè)、激情、創(chuàng)新的發(fā)展理念，堅(jiān)持以客戶為本、以信用為先的服務(wù)準(zhǔn)則，以自身擅長移動(dòng)端開發(fā)的優(yōu)勢(shì)，用心解決用戶迫切、實(shí)際的需求，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、*的技術(shù)為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

主營產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋等設(shè)備，我們?cè)概c行業(yè)同仁精誠合作，共謀發(fā)展。以誠信的態(tài)度、良好的信譽(yù)，為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真誠服務(wù)社會(huì)

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殺菌鍋夾層鍋

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.3Mpa
功率	27kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電氣自控型	內(nèi)徑	700mm
盤子數(shù)量	6個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	2100mm
重量	450kg

高溫殺菌鍋

豬肉辣醬罐頭殺菌流水線殺菌設(shè)備高溫滅菌殺菌鍋產(chǎn)品信息

豬肉辣醬罐頭殺菌流水線殺菌設(shè)備高溫高壓滅菌鍋
把籠內(nèi)碼好的罐頭推進(jìn)殺菌鍋，擰緊殺菌鍋蓋后，根據(jù)每種罐頭的不同特質(zhì)設(shè)置好相應(yīng)的殺菌溫度。例如，腌牛肉罐頭要在121攝氏度的高溫下殺菌70分鐘，而午餐肉罐頭一般在118攝氏度的高溫下殺菌60分鐘就可以了，達(dá)到相應(yīng)的殺菌時(shí)間后，要等溫度冷卻到40攝氏度左右時(shí)，才可以打開排水閥，放凈鍋內(nèi)的冷卻水，打開鍋蓋，拉出殺菌籠，取出罐頭。
殺菌鍋要注意降溫階段的溫度和壓力控制，如果壓力低，會(huì)造成鼓罐現(xiàn)象，大型企業(yè)要選購全自動(dòng)殺菌鍋，由電腦進(jìn)行全自動(dòng)壓力溫度控制，避免這種鼓罐的發(fā)生。
豬肉辣醬罐頭殺菌流水線殺菌設(shè)備高溫高壓滅菌鍋
真空度的檢測(cè)。把罐頭放于水平面上，用真空表的針尖迅速插入罐頭內(nèi)，這時(shí)真空表上的數(shù)值如果在0.02個(gè)大氣壓左右較為合適。
只有專業(yè)人員，通過儀器對(duì)抽檢的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后，檢驗(yàn)員才可以出具成品檢驗(yàn)報(bào)告書，完成對(duì)產(chǎn)品的科學(xué)鑒定。
經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)后的罐頭，仍然只是半成品，一般罐頭生產(chǎn)后會(huì)在保溫庫放置七天，在第三天的時(shí)候，工作人員會(huì)用特制的小木槌對(duì)罐頭一一叩擊，聽取叩擊的聲音，觀察罐體的表面，用來檢查罐頭的低真空和脹罐的情況，如發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)剔除不合格的罐頭。
脹罐的罐頭,它所發(fā)出的聲音,會(huì)顯得比較清脆.再來聽聽低真空罐頭的聲音,它的聲音會(huì)比較單一,感覺有一定的回音。這樣的罐頭都是不合格的。而合格的罐頭,聲音都顯得比較厚實(shí),您會(huì)感覺到在肉塊與罐體之間沒有明顯的縫隙.
為了確保罐頭的性狀穩(wěn)定，在第七天的時(shí)候，需要再次進(jìn)行保溫打檢，檢驗(yàn)的方法和第三天相同。

關(guān)鍵詞：殺菌設(shè)備殺菌鍋