一、殺菌鍋上鍋為電加熱鍋爐（為高壓蒸汽發(fā)生器），帶有壓力表，安全閥，可進行加熱，下鍋上部留有進口，使上鍋的水進入下鍋，使下鍋迅速達到殺菌的加熱條件。高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水水循環(huán)殺菌，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。使得產品都在合理的狀態(tài)下滅菌，并確保高溫殺菌完畢后產品的保質期在十二個月以內不壞
二、自動化殺菌鍋設置：自動保溫，自動升溫，自動保壓，任意修改滅菌時間，使得產品都在合理的狀態(tài)下滅菌，帶有大型顯示操作控制柜一臺。
三、開門方式為：方便快捷式手動旋轉開門，齒合式法蘭閉合關門，密封圈采用日本進口硅膠制作，密封圈開、關門時無磨損現象，使用壽命達到2-3年/根以上。
