巴氏牛奶吧牛奶殺菌機(jī) 酸奶加工設(shè)備 巴氏殺菌方法相當(dāng)溫和,與其它的處理工藝相比較,在殺滅致病菌保證消費(fèi)者安全食用的同時(shí),幾乎對(duì)奶和奶制品不產(chǎn)生副作用(包括色、香、味在內(nèi));但是保質(zhì)期短,而且需要冷藏。因此所得的產(chǎn)品自成系列,歸類(lèi)為“新鮮即食”,例如各種脂肪含量的稀奶油、液態(tài)奶、發(fā)酵奶、奶酪等,標(biāo)示方法普遍冠名為“新鮮”且為世界各國(guó)所*沿用。
牛奶是已知食物中蛋白質(zhì)來(lái)源之一,實(shí)際上牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)科學(xué)安全的處理后,反而更好吸收。 試驗(yàn)證明,不同加工工藝的牛奶,在人體從中所攝取的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)和鈣的吸收及健康功效上沒(méi)有差異。*雖略有差別,但人體攝取維生素的主要渠道是水果和蔬菜,不同生產(chǎn)工藝的牛奶中所含維生素對(duì)飲用者的影響都微乎其微。
巴氏牛奶吧牛奶殺菌機(jī) 酸奶加工設(shè)備
開(kāi)奶吧需要哪些證件?
首先要提交申請(qǐng)。具體包括申請(qǐng)書(shū);申請(qǐng)人及從業(yè)人員證件及職業(yè)狀況證明;個(gè)人合伙的合伙人對(duì)出資數(shù)額、盈余分配、債務(wù)承擔(dān)、入伙、退伙、合伙終止等事項(xiàng)訂立的書(shū)面協(xié)議;與幫手、學(xué)徒簽訂的書(shū)面合同;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明;從事關(guān)系人身健康、生命安全等行業(yè)的學(xué)徒、幫手的保險(xiǎn)憑證;國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定的許可證或有關(guān)部門(mén)的審批證件等。 提交的證件齊全后,登記主管機(jī)關(guān)查驗(yàn)有關(guān)證明,手續(xù)完備的,發(fā)給《個(gè)體工商戶(hù)申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表》,如果一切手續(xù)合格,工商部門(mén)會(huì)于受理之日起15個(gè)工作日內(nèi)作出核準(zhǔn),并發(fā)給營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
由于奶店屬于食品服務(wù)業(yè),在開(kāi)店之前,還要得到食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生防疫部門(mén)的批準(zhǔn),從業(yè)人員必須有衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證》《健康證》。