本店產(chǎn)品可免費(fèi)試機(jī)、歡迎前來試用實(shí)地考察
專注食品機(jī)械15年、品質(zhì)可靠
源頭工廠、一手貨源
支持定制
生產(chǎn)銷售一體系的廠家
電機(jī)免費(fèi)保修一年 終身維護(hù)
*送貨上門
一對(duì)一教學(xué),包教會(huì)
設(shè)備自動(dòng)化,人力大解放
主營:切菜機(jī)、切姜機(jī)、切絲切片切丁機(jī)、果脯切丁機(jī)、洗菜機(jī)、切筍機(jī)、大型蒜泥機(jī)、切薯?xiàng)l機(jī)、切肉機(jī)、鋸骨機(jī)
去筋膜機(jī)、砍排機(jī)、斬排骨機(jī)、切肉條機(jī)、生姜打碎機(jī)果蔬加工設(shè)備、熟肉切片機(jī)、斬拌機(jī),豬肉去皮機(jī)、蔬菜脫水機(jī)等設(shè)備。
刀片數(shù)量可以自由添加,使用方便,適合調(diào)味品廠,廚房餐館、月餅餡料等。
生姜打碎機(jī)果蔬加工設(shè)備技術(shù)參數(shù):
規(guī)格:800(L) ×430(W) ×1220(H)mm
馬力:3HP(有大型及小型)
能力:500-800公斤/小時(shí)
重量:100kg
設(shè)備的使用和操作
1、 一切正常后,可將被打碎物均勻地倒入料斗(注意:被打碎物顆粒不要太大,如太大可先破先破碎成塊狀(不能超過15mm),如超過此尺寸,物料則難放下進(jìn)料切削了。如一次破碎達(dá)不到所需要求,可再重復(fù),直到達(dá)到要求為止。
2、物料在切割前加工前必須清洗干凈,不能含有泥沙、堅(jiān)硬外殼及皮類,否則會(huì)傷損刀片,縮知刀片的壽命,以及變泥后有碎異物在內(nèi),影響食物品質(zhì)。
3、刀片的調(diào)較方法:
此機(jī)可以通過調(diào)節(jié)刀片的數(shù)量以及刀片的角度來調(diào)節(jié)物料的粗細(xì),調(diào)節(jié)方法如下:用扳手夾在刀片中的一葉刀片的刀背與刀口的中間,向上或向下調(diào)節(jié)角度,應(yīng)記住每片刀片的每一葉都應(yīng)被均勻調(diào)節(jié):
- 如果需要增粗的調(diào)節(jié)方法:
第1片刀片刀口向上調(diào)節(jié)較大的角度,大約4-5度左右;
第2片刀片刀口向上調(diào)節(jié)較小的角度,大約2-3度左右;
第3片刀片刀口向上調(diào)節(jié)更小的角度,大約1-2度左右;
第4片以下的刀片的刀口與刀背調(diào)節(jié)水平;
- 如果需要增細(xì)的調(diào)節(jié)方法
第1片刀片刀口向上調(diào)節(jié)大約2-3度左右;
第2片刀片刀口向上調(diào)節(jié)大約1-2度左右;
第3片刀片以下的刀片刀口與刀背調(diào)節(jié)水平;
第4片刀片刀片刀口向下調(diào)節(jié)2-3度;
第5-6片刀片刀口向下調(diào)節(jié)2-3度;
第6片刀片以下的刀片調(diào)節(jié)水平。