六門高身雪柜的原理和冰箱相似,通常是拿來凍雪糕,只是在具體的構造上有所不同。雪柜的運作原理和空調很相似,通過壓縮機壓縮制冷劑,使制冷劑液化,從而釋放出熱量,等被液化的制冷劑被送到制冷區(qū)的時候,由于壓力減少,液化制冷劑就會被汽化,并吸收大量的熱量,壓縮制冷的系統(tǒng)就是通過這樣的循環(huán),把熱量*的送到雪柜外邊的,達到制冷效果。雪柜來源于廣東,前期的冰箱是直冷式的,
六門高身雪柜也就是靠冰柜后壁里面的銅管來制冷的,因此在冰柜的后壁會有少許的雪花。這種冰箱初是從香港經過進口到廣東,輻射到全國。廣東天氣炎熱,很少見到雪,所以廣東人俗稱冰箱為雪柜。