產(chǎn)品介紹：
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃?xì)饧訜釆A層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋的適用范圍：
廣泛用于各類熟食品加工，可用于大型餐廳、食堂熬粥、熬湯、熬制醬料*、炒菜、燉肉、醬煮肉制品等，可以提高食品加工品質(zhì)、縮短加工時間、改善勞動強(qiáng)度的良好設(shè)備。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋分類：
1.按結(jié)構(gòu)可分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2.按加熱可分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。
3.按工藝需要可分為：帶電動攪拌和不帶攪拌。
4.夾層鍋按密封可分為：無蓋型、平蓋型。
設(shè)備配置：
1、 內(nèi) 膽為：4mm，外鍋膽為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。
4、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。
5、 獨立的配電箱裝置
