高溫殺菌鍋多少錢(qián),粘玉米殺菌釜你喜歡吃各種零食，那么問(wèn)題來(lái)了，你想過(guò)這些零食是怎么加工生產(chǎn)出來(lái)的嗎？現(xiàn)在很多不良商家隨便把食物包裝后就出口銷(xiāo)售，根本不管食物的安全質(zhì)量，更何況袋內(nèi)本身就會(huì)有細(xì)菌的產(chǎn)生，這些問(wèn)題考慮過(guò)嗎？

粘玉米殺菌釜操作規(guī)程 1、機(jī)手拿出擺放票后，蓋好箅子蓋，撥去銷(xiāo)釘，機(jī)手與進(jìn)出鍋人員將半成品小車(chē)對(duì)好軌道，均勻平穩(wěn)地向前推進(jìn)，如果軌道接口處不平，可在小車(chē)兩側(cè)站兩人，用手抬起底盤(pán)，向前滑上軌道之后推入鍋中； 2、三車(chē)半成品入鍋均勻后，放好擋鐵； 3、關(guān)閉鍋門(mén)，放好鍋門(mén)安全擋鐵； 4、控制板面設(shè)置； 5、打開(kāi)主電源，24V電源開(kāi)關(guān)； 6、按照所進(jìn)的半成品工藝參數(shù)，調(diào)出參數(shù)設(shè)定畫(huà)面； 7、按“程序啟動(dòng)”數(shù)秒后控制面板自動(dòng)顯示所需程序； 8、同時(shí)做好《單機(jī)運(yùn)行記錄》和白板記錄； 9、開(kāi)始升溫時(shí)，多注意觀察玻璃管水位是否到位； 10、升溫結(jié)束剛開(kāi)始恒溫時(shí)，和控制面板同步記錄好恒溫開(kāi)始時(shí)間，并確認(rèn)此倒計(jì)時(shí)是否從工藝要求時(shí)間開(kāi)始，然后根據(jù)工藝數(shù)據(jù)計(jì)算出恒溫結(jié)束的時(shí)刻，以便于核對(duì)，然后記錄在白板上面； 11、回收階段開(kāi)始回收時(shí)，觀察時(shí)間是否與白板上*，倒計(jì)時(shí)結(jié)束，涼水閥是否打開(kāi)，水位計(jì)水位是否達(dá)到超限水平，回收閥是否打開(kāi)，鍋內(nèi)壓力是否穩(wěn)定等，一切正常后寫(xiě)好記錄； 12、鍋內(nèi)水排完后，綠燈閃亮，機(jī)手到殺菌鍋前觀察水位、面板、壓力表是否達(dá)到出鍋要求，確定無(wú)誤后，打開(kāi)鍋后溢流閥，使鍋內(nèi)壓力同大氣壓相通； 13、輕輕打開(kāi)鍋門(mén)，同時(shí)掛好鍋門(mén)銷(xiāo)釘，放下軌道擋鐵，配合進(jìn)出鍋人員依次用小車(chē)將三車(chē)成品拉出，并插好小車(chē)銷(xiāo)釘，在成品上放上相應(yīng)的鍋號(hào)； 14、檢查成品質(zhì)量，是否帶油、帶水垢，是否發(fā)皺，腸體溫度是否達(dá)到工藝要求等，無(wú)質(zhì)量問(wèn)題方可擺放在位置。

高溫殺菌鍋多少錢(qián),粘玉米殺菌釜結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里，進(jìn)行蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的*檢驗(yàn)設(shè)備。