900蟹醬蘑菇醬殺菌鍋瓶裝產品殺菌釜規(guī)格

選擇什么樣的高溫殺菌鍋就成為很多客戶比較在意的了。其實選擇設備首先要看一下設備的質量，包括焊接、板材，再就是要選擇正規(guī)的廠家，是否有壓力容器資格證，還有就是售后方面。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。牛肉辣醬殺菌鍋材質選用全304不銹鋼，不銹鋼是不休耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱服飾戒指活具有不銹性的剛重成為不銹鋼。衡石機械的殺菌鍋選用的就是的材質，的焊工，端的技術，專業(yè)為您提供各種殺菌鍋。
900蟹醬蘑菇醬殺菌鍋瓶裝產品殺菌釜規(guī)格選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。