全自動(dòng)炒料機(jī),牛油火鍋底料炒制鍋我喜歡吃鴨脖了，以前父親下班后都會(huì)給我從市場(chǎng)上買一些回來吃，簡直就是慢慢地父愛啊，哈哈，父親以前也是擔(dān)心市場(chǎng)上的鴨脖不衛(wèi)生之類的，但是看到張伯伯家進(jìn)了好幾套鹵煮設(shè)備，不僅僅提高了生產(chǎn)效率，還保證了食品安全衛(wèi)生。

牛油火鍋底料炒制鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。 
全自動(dòng)炒料機(jī)性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件，均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。 
全自動(dòng)炒料機(jī)為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。牛油火鍋底料炒制鍋使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 設(shè)計(jì)理念：安全、簡潔、實(shí)用 加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。 攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。