盛耀優(yōu)質(zhì)200升電加熱夾層鍋;
盛耀夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。盛耀夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,化糖鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
盛耀優(yōu)質(zhì)200升電加熱夾層鍋
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
盛耀夾層鍋的整體結(jié)構(gòu);
固定式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
盛耀夾層鍋產(chǎn)品優(yōu)勢;
1、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。
2、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
4、采用漏電保護開關(guān),操作安全。具有多種型號,可供選擇。