一、蔬菜脫水機(jī)概述
蔬菜脫水就是將含有水分的新鮮蔬菜進(jìn)入去除水分的處理過程，這樣做是為了讓蔬菜可以保存，蔬菜脫水盡量在短時間內(nèi)完成，時間久了，會影響其品質(zhì)及其營養(yǎng)成分；蔬菜經(jīng)過蔬菜脫水機(jī)脫水后，方便下一工序的加工和制造。
本離心機(jī)由機(jī)體、轉(zhuǎn)鼓、傳動部件、機(jī)座、制動系統(tǒng)組成
蔬菜脫水機(jī)特點(diǎn)：
(1).標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化重載型設(shè)計，堅固耐用。
(2).處理能力大，脫水效果優(yōu)勢明顯。
(3).動作靈敏，安全可靠。
(4).性能穩(wěn)定，脫水效率高，無噪音、無震動、耗電量低、壽命長。
(5).結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，便于維護(hù)，工作環(huán)境衛(wèi)生環(huán)保。、
(7).自動化程度大，性能遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)脫水機(jī)。
應(yīng)用范圍：青菜，土豆等葉狀，片狀的蔬菜和其他食品類 。
技術(shù)參數(shù)：
項(xiàng)目 | 電機(jī)功率（KW） | 外形尺寸L×D×H（mm） | 轉(zhuǎn)速（r/min） | 處理量 （kg/次） |
數(shù)據(jù) | 1.5 | 900×600×1200 | 1450 | 10-15 |
主要結(jié)構(gòu)：本離心機(jī)由機(jī)體、剎車電機(jī)、傳動部件、機(jī)座、電控部分、減震裝置等組成
工作原理：
脫水機(jī)以離心運(yùn)動為其工作原理，即由電動機(jī)帶動內(nèi)膽作高速轉(zhuǎn)動，清洗后蔬菜的水份在高速旋轉(zhuǎn)下作離心運(yùn)動，水從內(nèi)膽的四周眼中飛濺出內(nèi)壁，達(dá)到脫水的目的。
