● 新鮮蔬菜、瓜果、水果產(chǎn)品。
● 鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品 。
● 中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品。
● 清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。
2. 根據(jù)各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號(hào)清洗、漂燙機(jī)產(chǎn)品。
3. 適應(yīng)流水線加工,輸送、提升可配套前道及后道工序加工設(shè)備,該套臺(tái)設(shè)備為漂燙機(jī)與冷卻機(jī)配套使用,工作時(shí)同時(shí)運(yùn)行操作。
4. 該漂燙機(jī)為蒸汽加熱漂燙機(jī),箱外裝有蒸汽輸入自動(dòng)溫控電磁閥裝置和手動(dòng)蒸汽輸入裝置及溫控探測(cè)器,可自動(dòng)調(diào)節(jié)保持溫度在適應(yīng)范圍。
5. 箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道,每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié),不僅使水溫均勻,而且物料散開(kāi)受熱溫度*。
6. 輸送為變頻調(diào)速,確保物料在箱內(nèi)漂燙、剎菌時(shí)間,輸送帶為箱體內(nèi)外整體輸送,物料進(jìn)入箱內(nèi)時(shí)直接在輸送帶上。
7. 結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理,外體各部件采用封閉式,整體美觀。
8. 冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為氣沖翻滾式,冷卻快,冷卻溫度均勻。
9. 工作高度、操作程序,以人性化設(shè)計(jì)。
10. 產(chǎn)品為全不銹鋼制做,防蝕、防銹 、衛(wèi)生、安全,性能可靠。
二.工作原理
漂燙機(jī)采用蒸汽加溫,自動(dòng)與手動(dòng)調(diào)節(jié),氣沖翻動(dòng)全封閉保溫,使物料進(jìn)入漂燙箱內(nèi)后在90度以上水溫下,使物料在輸送過(guò)程中保持一定時(shí)間,底部鼓氣助翻使物料在水箱中不斷翻動(dòng)并均勻散開(kāi),達(dá)到清洗、漂燙、剎菌的目的。
冷卻是漂燙后的物料直接傳送到冷卻機(jī)內(nèi),冷卻機(jī)內(nèi)為常水溫,機(jī)內(nèi)底部裝有多條沖氣管,沖氣使水和物料不斷翻動(dòng)散熱均勻,達(dá)到冷卻效果,然后通過(guò)輸送提升機(jī)進(jìn)入下道工序。