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甲魚(yú)真空滾揉機(jī)

參考價(jià)	￥ 13800
訂貨量	≥1

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
品牌強(qiáng)大機(jī)械
型號(hào)300L
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/9/9 17:16:21
訪問(wèn)次數(shù)1077

產(chǎn)品標(biāo)簽:

鯽魚(yú)真空滾揉機(jī)鹵鴨子真空滾揉機(jī)牛板筋真空滾揉機(jī)鹵蛋真空滾揉機(jī)鹽津橄欖真空滾揉機(jī)

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　諸城市強(qiáng)大機(jī)械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起，一直專注于食品機(jī)械的研究和開(kāi)發(fā)，通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外幾十年的技術(shù)和我們自己的不懈努力，為國(guó)產(chǎn)各種食品機(jī)械注入了新的活力。成為國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械制造商之一，獲得了良好的信譽(yù)，及較高的*。

　　強(qiáng)大食品機(jī)械的主要產(chǎn)品有食品機(jī)械速凍機(jī)、烘干機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動(dòng)輸送線等食品機(jī)械。及一些非標(biāo)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)

　　強(qiáng)大機(jī)械具備多年的機(jī)械設(shè)計(jì)、專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)，擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊(duì)伍，賦予強(qiáng)大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)原材料制成，高效節(jié)能，性能穩(wěn)定，環(huán)保安全。

　　注重科技創(chuàng)新，順應(yīng)市場(chǎng)需求，強(qiáng)大公司愿與各界用戶攜手并進(jìn)，用技術(shù)改變我們的生活，用誠(chéng)信筑就美好的未來(lái)。

　　做強(qiáng)做大，成就你我！

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

高溫殺菌設(shè)備，速凍機(jī)，凈菜加工生產(chǎn)線，真空油炸機(jī)，包裝機(jī)，果蔬烘干設(shè)備，巴氏滅菌機(jī)，清洗風(fēng)干機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

電壓	380V	功率	2.2Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他	外形尺寸	7808901000mm

甲魚(yú)真空滾揉機(jī) 真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時(shí)，也有助于除掉肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。

甲魚(yú)真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

甲魚(yú)真空滾揉機(jī) 是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。

原理：

滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門(mén)配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料位置能排水?？蛇x的"V型"和"單片型"槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

特點(diǎn)：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，加大產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用，更方便，更加節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

技術(shù)：

1 本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。2 槳葉圓弧形，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3 防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。4 本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

參數(shù)：

型號(hào) 功率(kw) 電壓(v) 轉(zhuǎn)速(rpm) 真空度(kpa) 總?cè)莘e(L) 生產(chǎn)率(kg/罐)

GR-50L 0.35+0.4 380 6r 0.04--0.085 50L 50×70%=35

GR-100L 0.75+0.75 380 6r 0.04--0.085 100L 100×70%=70

GR-300L 1.5+0.75 380 6r 0.04--0.085 300L 300×70%=210

GR-500L 2.2+0.75 380 6r 0.04--0.085 500L 500×70%=350

GR-600L 2.2+0.75 380 6r 0.04--0.085 600L 600×70%=420

GR-800L 3+0.75 380 6r 0.04--0.085 800L 800×70%=560

GR-1000L 3+0.75 380 6r 0.04--0.085 1000L 1000×70%=700