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千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市春秋食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)5-6萬千頁
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/3/8 16:35:54
  • 訪問次數(shù)881
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 諸城市春秋食品機(jī)械有限公司

諸城市春秋食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、真空和面機(jī)、變頻帶骨鹽水注射機(jī)、高速變頻斬拌機(jī)、電腦煙熏爐、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī),凍肉切丁機(jī),凍肉絞肉機(jī),四速雙絞籠拌餡機(jī),凍肉刨肉機(jī),凍肉解凍機(jī),提升機(jī),真空包裝機(jī),離心甩干機(jī),多功能整形機(jī),壓肉板整平機(jī),調(diào)速肉丸成型機(jī)、肉丸水煮線、軟包裝風(fēng)干線,蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),洗袋機(jī),主營千葉豆腐加工設(shè)備,千葉豆腐絲機(jī),塊以及鹵制加工千葉豆腐設(shè)備,冷凍面食水餃成套設(shè)備以及肉丸子烤腸加工成套設(shè)備等各種食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品全國各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
   公司自創(chuàng)辦以來,春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏,使春秋公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場渠道,良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)。公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且瞄準(zhǔn)市場和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)格;力爭為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。
    諸城市春秋食品機(jī)械有限公司:科技是*生產(chǎn)力是春秋人認(rèn)定的出發(fā)點(diǎn);開拓創(chuàng)新是春秋公司的理念:用戶滿意是春秋人不懈的努力!

春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅(jiān)持“開拓、務(wù)實(shí)、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的心,*的服務(wù),為每一個(gè)客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶買的放心、用的舒心。春秋人愿與您攜手共進(jìn),共創(chuàng)輝煌!

斬拌機(jī),滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),真空拌陷機(jī),真空和面機(jī),肥牛壓肉板機(jī),千葉豆腐切絲機(jī),千葉豆腐切塊機(jī),千葉豆腐真空抽漿機(jī),千葉豆腐加工設(shè)備,,絲塊鹵制千葉豆腐設(shè)備,冷凍水餃包子面食加工設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,以及肥牛肉卷加工設(shè)備
電壓 380V 功率 22Kw
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備 外形尺寸 1710*1420*1310
千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備都說太小用著是騙人的,到底啥樣的千頁豆腐加工設(shè)備能用的住,那個(gè)品牌的設(shè)備投資少見效快,廠家給與承擔(dān)一切費(fèi)用及技術(shù),設(shè)備,工藝呢。專業(yè)千頁豆腐設(shè)備廠家-春秋劉楠介紹
千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方 產(chǎn)品信息

千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/買設(shè)備并不是說小投資就少,也不是說千頁豆腐阿技工設(shè)備買大的就好用,更不是說買了設(shè)備就能做出口感好的千頁豆腐,一個(gè)老千頁豆腐工藝人說:“買設(shè)備先不要急,多聽,多問,多了解,后才下決心用哪家的”為什么有的廠家的設(shè)備不貴,到后期反而成了廢品處理了呢?為什么有的千頁豆腐設(shè)備用著總感覺沒有別人的好,總是懷疑人家添加了什么東西,或者原料好,其實(shí)不然,真正的千頁豆腐設(shè)備機(jī),投資價(jià)值不高,能接受,但是在后期你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)省很大一部分資金,比如更改工藝零收費(fèi),比如加工生產(chǎn)配料小料包,當(dāng)?shù)氐牟缓糜?,還想用嫩*的,廠家出廠給你發(fā)貨,比如配件壞了,格給你,省心多少。

 

真正的小型,家用,自己門頭用的千頁豆腐設(shè)備是啥樣的?大致概念?

 

千頁豆腐并不是黃豆,黃豆面加工而成的,是一種合成 的大豆蛋白,加上色拉油,鹽,TG霉共同斬切而成,在這個(gè)過程中需要斬拌機(jī)、去泡機(jī)。蒸箱、切塊機(jī)。切絲機(jī)、然后分為多個(gè)單品,鹵味,鹵絲,鹵片,鹵塊等然后又分為白絲,白片,白塊,制作干鍋,涮鍋,后就是家常菜涼拌,火鍋,爆炒等。

在生產(chǎn)加工中并不是一下上所有設(shè)備,生產(chǎn)所有機(jī)器的配件都要求使用,可以先上一個(gè)單品用用,后期在投入其他設(shè)備,這樣規(guī)劃鋪面小,投資少,然后見效快,比如去泡機(jī),鹵鍋,風(fēng)干機(jī)都可以不用,專業(yè)的小型家用投入斬拌機(jī),蒸箱,切塊機(jī)切絲機(jī)就可以,詳情咨詢春秋劉楠??!

 

一般制作千頁豆腐流程需要幾個(gè)工序,每個(gè)工序用到的設(shè)備?

制漿--斬拌機(jī)

關(guān)鍵*部分很重要,尤其是漿料的勾芡??诟械暮秘?。因?yàn)榍ы摱垢瘮貪{要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。二是關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細(xì)膩,春秋秋斬拌機(jī)刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質(zhì),普通斬拌機(jī)采用的是45#碳鋼材質(zhì),長時(shí)間使用發(fā)熱,跳動(dòng)超差,容易損害電機(jī),我廠斬拌機(jī)刀軸全部是304不銹鋼的,長時(shí)間使用不發(fā)熱,對電機(jī)的相對損害小。四是看斬鍋材質(zhì),普通鑄造斬鍋經(jīng)過一年的熱脹冷縮容易變形,一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的,所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm,他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋,機(jī)器裝配的斬鍋都是經(jīng)過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的,現(xiàn)做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會(huì)變形。所以刀鍋間隙定為1mm,讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化

 

輔助設(shè)備切塊機(jī)、切絲機(jī)

這臺(tái)機(jī)器,不管加工那個(gè)單品,都需要一臺(tái)切塊機(jī),切絲機(jī),不然人工太費(fèi)事了,那么這臺(tái)設(shè)備有什么優(yōu)勢沒有,專業(yè)切絲機(jī)什么樣?

 

千頁豆腐切絲機(jī)視頻、一次成型不斷切絲機(jī)價(jià)格、黃金絲千頁千頁豆腐切絲機(jī)一直是一個(gè)切割難點(diǎn),常規(guī)的只能兩次成型,浪費(fèi)人工產(chǎn)量低。我公司生產(chǎn)的新型千頁豆腐切絲機(jī),一次成型,可以涼拌也可鹵制。千頁豆腐也稱之為QQ豆干,流行于四川地區(qū),為現(xiàn)在市場上較為流行的素食產(chǎn)品之一,常規(guī)包裝為400克一包,也可做散貨批發(fā)。其中的深加工切絲所用的千頁豆腐切絲機(jī)廠家報(bào)價(jià)適諸城春秋食品機(jī)械。諸城市春秋食品機(jī)械根據(jù)千頁豆腐的特性而研發(fā)的一款,一次性切割成型的切割設(shè)備。切割后成型好,無下腳料,且尺寸定制。

     千頁豆腐切絲機(jī)的切割效率高,本品代替了原有市場上的二次成型設(shè)備,省人工深受用戶好評(píng),目前切割尺寸3.5毫米居多,也可以根據(jù)用戶要求來定制。

春秋機(jī)械千頁豆腐的切割設(shè)備種類型號(hào)多,切割花樣多,現(xiàn)在可以切割成丁,條,片,塊,菱形,拉花,絲等。為用戶深加工奠定了基礎(chǔ)。

 

其他配套生產(chǎn)設(shè)備什么時(shí)候上,千頁豆腐設(shè)備*機(jī)器優(yōu)勢:

蒸箱、確保蒸煮力度適中,韌性,脆度,系數(shù)精準(zhǔn)以防蒸的過大,或者過嫩,外熟里生等現(xiàn)象,專業(yè)的大型蒸箱精準(zhǔn)系數(shù)控制在控制面板上,溫度,循環(huán)風(fēng),濕度,以及蒸煮恒溫,都有嚴(yán)格控制在生產(chǎn)上更省勁。

去泡機(jī),專業(yè)的高檔千頁豆腐*機(jī)器,氣孔眼太大,怎么辦?豆腐嫩度不夠,豆腐切片不好看,豆腐鹵味氣孔眼太多,入味水分大,難以烘干怎么辦?用千頁豆腐去泡機(jī),專業(yè)大型千頁豆腐生產(chǎn)除泡設(shè)備,物理去泡機(jī),出料快,抑制氣泡,出去氣泡的高效能機(jī)器。

真空包裝機(jī),拉伸膜真空包裝機(jī),舒服輔助設(shè)備,*的包裝配置要求,品牌機(jī)器。

殺菌機(jī),專業(yè)的大型物流運(yùn)輸存放時(shí)間延長的*機(jī)器,屬于大廠家應(yīng)用設(shè)備,10噸以上生產(chǎn)配置設(shè)備。

千頁豆腐烘干機(jī),鹵味晾干自然風(fēng)干,時(shí)間太長,造成當(dāng)天沒有弄完,孜然晾干,風(fēng)干時(shí)間過長,硬度太大,專業(yè)大型千頁豆腐流水線廠家配置,風(fēng)干口感好,而且豆腐品質(zhì)好,優(yōu)質(zhì)優(yōu)良,專業(yè)千頁豆腐烘干機(jī)

其他千頁豆腐輔助設(shè)備,料車,架車盤子,切片機(jī),三角塊,菱形塊,以及其他塊,都可以定制,專業(yè)千頁豆腐設(shè)備廠家。

 

 

千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/如果你想上千頁豆腐設(shè)備,一定要多方打聽,專業(yè)千頁豆腐生產(chǎn)老廠家2012年火爆廠家,7年專業(yè)千頁豆腐廠家,技術(shù)工藝師傅配方zuixin 技術(shù),設(shè)備技術(shù)機(jī),用著更放心。

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