對(duì)蝦的烹調(diào)方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮湯，制成泥茸，可制蝦餃、蝦丸；對(duì)蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物；對(duì)蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的強(qiáng)的一種抗氧化劑 ，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。濟(jì)南對(duì)蝦微波烘干機(jī)廠家
     微波烘干不同于傳統(tǒng)烘干方式，其是整體加熱，由于外部熱量容易散發(fā)，所以其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)，因而在于燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視。 對(duì)蝦微波烘干機(jī)與傳統(tǒng)干燥方式（熱風(fēng)，蒸氣，電加熱等）相比，微波干燥具有下列顯著“高效、節(jié)能、環(huán)保”的特點(diǎn)：
①實(shí)現(xiàn)物料的無污染和均勻干燥，同時(shí)可大幅降低干燥溫度；②干燥速度通常提高數(shù)倍以上，生產(chǎn)效率大幅提高；③干燥能耗通常降低50%以上；④實(shí)現(xiàn)安全潔凈生產(chǎn)。
對(duì)蝦烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)：（產(chǎn)量不同，需要配置的機(jī)型不同，尺寸有變化）1、輸入電源：三相五線380V±10%?50Hz±1% 
2、微波輸出功率：100kW（可調(diào)）3、微波頻率：2450MHz±50Hz 
4、額定輸入視在功率：≤120kVA5、進(jìn)出料口高度：80mm 
6、傳輸帶寬度：1000mm 
7、傳輸速度：0.1～5m/min 
8、外形尺寸（長×寬×高）：約15600×1700×2200mm 
9、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80% 
10、微波烘干設(shè)備產(chǎn)量：每小時(shí)烘干脫水100kg 
11、控制方式：觸摸屏、PLC控制?
12、符合GB?10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備  濟(jì)南對(duì)蝦微波烘干機(jī)廠家