蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)-熟食保鮮柜費(fèi)用邦廚食品機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)的廠家，更注重于除了新鮮度之外的果蔬風(fēng)味、品質(zhì)等質(zhì)量參數(shù)的保留，從而建立評估果蔬貯藏新鮮度蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)、成熟度、是否有損傷、風(fēng)味、口感、色澤、安全性等綜合質(zhì)量的保證體系，相信不斷發(fā)展的科學(xué)技術(shù)一定可以常年提供新鮮、安全、高質(zhì)量、品種多樣的果蔬熟食保鮮柜費(fèi)用。

蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)降溫速度的比較傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長、降溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至適合儲(chǔ)藏溫度熟食保鮮柜費(fèi)用。

蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)技術(shù)就是在低壓環(huán)境下，使食品的一部分水分蒸發(fā)帶走蒸發(fā)潛熱，從而使食品的剩余部分溫度降低。?采收后的生鮮果蔬的生理變化的影響因素主要有溫度、濕度、環(huán)境氣體、包裝和機(jī)械損傷等，這些因素會(huì)引起重量“流失”、體形、顏色、光澤消退…。蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)一般而言，果蔬采收后的呼吸形態(tài)分為兩種：是躍變型的，非躍變型的，前者躍變型在成熟時(shí)呼吸強(qiáng)度達(dá)到峰值，此時(shí)果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)佳，然后呼吸強(qiáng)度下降，果實(shí)隨之衰老(乙烯會(huì)促使躍變型果實(shí)的呼吸高峰提前到來，促使提前成熟、衰老)，比如蘋果、香蕉、桃子、芒果等等就是這一類的熟食保鮮柜費(fèi)用。

蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)如處理能力與配置合理，使用環(huán)境不惡劣、配件不以次充好，真空快速預(yù)冷機(jī)運(yùn)行時(shí)非常穩(wěn)定的，平時(shí)注意真空快速預(yù)冷機(jī)維護(hù)/保養(yǎng)：如日常清潔，真空油低于MIN線需更換，蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)壓縮機(jī)氟利昂規(guī)定期限更換，定期用高溫蒸汽對真空管、捕水器等進(jìn)行高溫滅菌等。真空快速預(yù)冷機(jī)用于當(dāng)?shù)厥卟嘶貙π迈r蔬菜的預(yù)冷保鮮，與氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)一起使用可以將有機(jī)蔬果快速預(yù)冷至冷藏溫度（0℃-4℃），進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝后，通過冷鏈鎖鮮地交付給食客手中熟食保鮮柜費(fèi)用。

蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾：嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行三包，嚴(yán)格按照廠家質(zhì)保期進(jìn)行質(zhì)保。對本次項(xiàng)目所采購的貨物如因質(zhì)量問題，“三包”承諾如下：①七日內(nèi)免費(fèi)退貨。 ②八至十五日免費(fèi)換貨。蔬果保鮮真空預(yù)冷機(jī)在產(chǎn)品的質(zhì)量保證期內(nèi)，我方對產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并承擔(dān)由此造成的所有經(jīng)濟(jì)損失。產(chǎn)品超過質(zhì)量保證期以后，產(chǎn)品出現(xiàn)故障需要維護(hù)，我公司負(fù)責(zé)免費(fèi)維護(hù)熟食保鮮柜費(fèi)用。