真空滾揉機(jī)

概述：

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到快速腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

該機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，噪音小，運(yùn)行平穩(wěn)，操作簡(jiǎn)便。

功能：

設(shè)定滾揉總時(shí)間

設(shè)定間歇時(shí)間

真空狀態(tài)下滾揉

連續(xù)滾揉

間歇滾揉

正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉

適應(yīng)范圍：

適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、牛羊肉制品、鴨脯等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，口感更鮮嫩、色澤自然美觀；肉塊在自我摔打，相互擠壓狀態(tài)下，肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，可大大提高出品率，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益。

售后服務(wù)：

  1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

  2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù)，只收取成本費(fèi)。

售后承諾：
1.我公司所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。
2.公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試‘保證產(chǎn)品是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品
3..對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備正常運(yùn)行和操作。
4.我們竭誠(chéng)歡迎新老客戶的光臨、洽談合作！
備注;設(shè)備是根據(jù)客戶的要求加工定制！
     您的信任是對(duì)我們大的支持！