艾葉,又名艾草,艾蒿, 為菊科植物艾的干燥葉，中國大部分地區(qū)均產(chǎn)，味苦而辛,無毒,洗熏服用皆可，味辛、苦，性溫，有小毒，具有溫經(jīng)止血，散寒止痛，安胎、降濕殺蟲的功效?，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn), 艾葉含礦物質(zhì)10.13%,脂肪2.59%,蛋白質(zhì)25.85%,以及維生素B1,B2,C等，具有重要的藥理價(jià)值。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展,艾葉的加工過程也越來越簡(jiǎn)單,從傳統(tǒng)的風(fēng)干,轉(zhuǎn)變成如今的微波烘干，采用微波烘干設(shè)備對(duì)艾葉進(jìn)行烘干處理，克服了傳統(tǒng)工藝的弊端，工藝更簡(jiǎn)潔、工作效率更高，可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍，產(chǎn)品質(zhì)量更好，可以極大程度的保存艾葉的營養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤、香味等，提高企業(yè)效益。艾葉殺青機(jī) 微波干燥機(jī) 山東立威微波烘干設(shè)備采用微波對(duì)艾草進(jìn)行烘干處理，烘干速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好。微波的強(qiáng)穿透性特性可以直接穿透艾草，被艾草中的極性分子吸收，無需熱傳導(dǎo)過程，迅速升溫；微波的選擇性加熱特性保證了物料加熱均勻，表里溫差小，極大程度的保存了艾葉的營養(yǎng)物質(zhì)、色澤、香味等，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
  微波烘干設(shè)備加熱艾葉，無需預(yù)熱，微波隨開隨有，控制簡(jiǎn)單，節(jié)省能耗，同時(shí)，設(shè)備還能對(duì)物料進(jìn)行殺菌處理，艾葉在85℃左右的微波場(chǎng)中2-3分鐘即可完成殺菌滅霉的過程，無語額外費(fèi)用，且殺菌。艾葉殺青機(jī) 微波干燥機(jī) 山東立威艾葉微波烘干機(jī)才用隧道式結(jié)構(gòu)、PLC自動(dòng)化控制、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等，微波功率可調(diào)，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，實(shí)現(xiàn)流水線工作，提高生產(chǎn)效率；設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，使用壽命長(zhǎng)。
 艾葉微波殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香更好的形成。微波艾葉殺青時(shí)，需要快速升高溫度，應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min，殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時(shí)間過長(zhǎng)，殺青葉失水過多，艾葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。
  艾葉微波殺青機(jī)是一種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí)，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波艾葉殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：艾葉、菊花、艾葉、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果顯著。
  對(duì)比結(jié)果論證表明，微波殺育與炒青方式加工的艾葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短，可以連續(xù)進(jìn)行，當(dāng)微波殺青機(jī)升溫在八十度左右，鮮葉中的氧化酶即可以*鈍化，使艾葉可攤放時(shí)間更長(zhǎng)而不出現(xiàn)褐變，有效地保證艾葉加工質(zhì)量。同時(shí)艾葉微波殺青技術(shù)對(duì)艾葉滅菌、醇化作用大：艾葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青具有滅菌、醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它傳統(tǒng)機(jī)械是無法潛代的。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的艾葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想。
  微波殺青機(jī)分類：（備注： 微波殺青機(jī)屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品，需根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)制造）  柜式；連續(xù)式；隧道式；全不銹鋼式；風(fēng)冷式；水冷式；微波電源式；觸摸屏式；普通按鈕式；外保溫式   微波殺青機(jī)適用范圍   微波殺青機(jī)還適用于艾葉，艾葉，杜仲茶，艾葉，雪菊，苦丁茶，艾葉，梔子花，單樅茶，艾葉，檀香茶的殺青處理   微波殺青機(jī)具體工藝技術(shù)問題，公司有多功能微波殺青機(jī)實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，滿足艾葉微波殺青中試生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)要求,竭誠歡迎蒞臨我司洽談 微波殺青機(jī)事宜。