干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。我們生活中常見(jiàn)的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開(kāi)心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
    干果烘焙機(jī) 微波烘焙設(shè)備是主要利用微波技術(shù)對(duì)干果、堅(jiān)果、雜糧等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行烘干、烘焙 、烘焙、膨化、殺菌等加工處理的機(jī)器，所以又稱堅(jiān)果烘焙 設(shè)備、核桃烘焙 設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品烘干殺蟲(chóng)設(shè)備等等，是炒貨設(shè)備當(dāng)中多功能、性價(jià)比高的機(jī)械設(shè)備。
     微波干果烘焙 機(jī)可具體應(yīng)用的產(chǎn)品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開(kāi)心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品。
     微波干果烘焙 機(jī)同傳統(tǒng)的烘焙 設(shè)備(炒鍋、火炕等)相比：生產(chǎn)環(huán)境改善了、產(chǎn)品品質(zhì)提升了、生產(chǎn)效率提高了。微波烘焙 設(shè)備烘焙 出來(lái)的產(chǎn)品外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲(chóng)、殺菌的作用。微波干果烘焙 機(jī)設(shè)備可通過(guò)調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘焙 、殺菌(殺蟲(chóng))、膨化等不同工藝的加工處理。
    干果烘焙機(jī) 微波烘焙設(shè)備工藝流程
    待烘焙產(chǎn)品平鋪到輸送帶上——輸送進(jìn)入烘焙 段——產(chǎn)品微波烘焙 中——產(chǎn)品冷卻出料——產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存。
    干果微波烘焙設(shè)備技術(shù)參數(shù)
①、微波工作頻率：2450±50MHz
②、微波功率：30KW（可調(diào)）
③、設(shè)備尺寸：10520*1362*1700mm
④、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷）、變壓器（風(fēng)冷）
⑤、微波泄漏標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)