黃豆微波烘焙設(shè)備  大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養(yǎng)全面，大豆含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。大豆可以加工豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品，還可以提煉大豆異黃酮。其中，發(fā)酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發(fā)酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百頁）、豆芽、鹵制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸鹵豆制品、冷凍豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可制成多種食品，包括嬰兒食品。
   黃豆微波烘焙設(shè)備特點：
微波烘焙設(shè)備用電，無需復雜的管道、燃料，沒有任何“三廢”產(chǎn)生，設(shè)備占地面積小，*，符合國家環(huán)保衛(wèi)生標準。
 微波烘焙設(shè)備工藝，操作簡單，設(shè)備采用plc面板式程序控制，進口元器件、測溫系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等，一鍵開機，功率大小可靈活調(diào)控，可實現(xiàn)自動化大批量生產(chǎn)。
 微波烘焙速度快，時間短，無需上下翻動，即可實現(xiàn)烘焙均勻。
 微波烘焙設(shè)備烘焙的黑豆、黃豆等豆類與傳統(tǒng)方式烘焙的區(qū)別： 低溫烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵，保持更多的營養(yǎng)成分，符合國家衛(wèi)生監(jiān)測標準 微波烘焙的同時有膨化功能，烘焙的黑豆、黃豆等豆類相比其他烘焙方式，色澤亮麗、不容易上火，更利于后期打粉。