雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJ-III型面筋指數測定儀、烘干儀立儀器組成。用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
的工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB／T10248-95規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
雙頭面筋測定儀的技術參數（執(zhí)行國標GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》標準）：
雙頭洗滌
攪拌器轉速 120±2r／min
離心轉速 6000±5r／min
離心工作時間 1min
面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0％。
面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
工作電壓：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：16Kg
雙頭面筋洗滌部分：
細洗滌網規(guī)格：200目
粗洗滌網規(guī)格：26目
洗杯內徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml／min
和面時間：1～99s（數顯可調）
洗滌時間：1～9min（數顯可調）
面筋離心部分：
電機轉速：6000±5 r／min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
杭州綠博儀器有限公司是一家集科研，生產，銷售，于一體化的綜合性*。公司業(yè)務主要包括：土壤、農業(yè)氣象、種子、作物、植物生理、糧油、農產品檢測等。為農業(yè)、林業(yè)、氣象、水利環(huán)境、農產品檢測等相關農業(yè)行業(yè)領域提供綜合解決方案。
公司坐落于國家生態(tài)園林城市，國家重點旅游城市---杭州。成立至今，公司一直致力于“產，學，研”發(fā)展道路，攜手浙江大學、浙江工商大學等本地學府，科技攻關，推陳出新，以價格和質量為優(yōu)勢，搶占行業(yè)制高點。
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杭州綠博儀器是由行業(yè)專家和一批80后年輕有活力的人員共同組成，著力打造適合中國特色和中國農業(yè)發(fā)展特色的儀器生產廠家。
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公司目前已經被評為浙江省科技型中小企業(yè)。杭州市*也已申報下來，即將公布。迄今為止已經榮獲多項產品產品軟件著作權。
種子檢驗儀器，糧油檢驗儀器等
雙頭面筋測定儀 產品信息
關鍵詞：面筋測定儀
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